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Milchprodukte & KäseFleisch, Fisch & EiGetränkeBack- & TeigwarenSweets & SnacksFrüchte & GemüseRohstoffe & Ingredienzen
In Rohmilch wurden mehrere Chemikalien aus Gummi nachgewiesen.
Milchprodukte
Gummichemikalien in Schweizer Rohmilch

14.09.2026

Das neue Walzengebäude bei Emmi Dagmersellen.
Unternehmen
Emmi weiht neue Milchpulveranlage ein

11.09.2026

«Edelweiss 36%» ist die meistverkaufte weisse Couverture von Felchlin.
ABO
Mit weisser Couverture erfolgreich

11.09.2026

Dank dem Export von Schweinefleisch und Ferkeln habe man eine Überbelegung der Ställe verhindern können, schreibt Proviande.
Fleisch, Fisch
Schweizer Schweinemarkt erholt sich langsam

11.09.2026

Die Getreidebranche verlangt von der Politik mehr Schutz.
Recht, Regulierung
Brotgetreide: Swiss Granum fordert stärkeren Grenzschutz

11.09.2026

Auch diese Butternusskürbisse haben Hagelschäden erlitten.
Früchte
Coop verkauft verhagelte Kürbisse

10.09.2026

Mit der Schlachtung von Ferkeln will Suisseporcs das Überangebot auf dem Schweinemarkt reduzieren.
Recht, Regulierung
Tierrechtsorganisationen zeigen Schweizer Schweinezuchtverband an

10.09.2026

Melasse aus Zuckerrüben ist für die Hefeproduktion unerlässlich.
Rohstoffe
Deutsche Hefeindustrie warnt vor Rohstoffmangel

10.09.2026

Schenk hat gemeinsam mit Vetropack das Gewicht der 0,7-Liter-Flasche des Aigle les Murailles auf 430 Gramm reduziert.
Getränke
Schenk setzt auf leichtere Weinflaschen

10.09.2026

Kaffee plus Protein plus Vitamine gibt Lattesso Boost.
Milchprodukte
Cremo pimpt kalten Kaffee mit Funktionalität

10.09.2026

Läckerli Huus modernisiert seinen Markenauftritt
People
Läckerli Huus modernisiert seinen Markenauftritt

09.09.2026

Einige kanadische Milchprodukte dürfen nicht mehr in die USA eingeführt werden.
Recht, Regulierung
Zollstreit: Auch Molkereiprodukte betroffen

09.09.2026

In Millisekunden sind die Kontingente weg
ABO
In Millisekunden sind die Kontingente weg

08.09.2026

Der Preiskampf im Detailhandel ist heftiger geworden, das spürt auch Lukas Amrein, Geschäftsführer von Hiestand Schweiz.
ABO
Teiglinge schlüpfen durchs Zoll-Loch

08.09.2026

Wollen neue Kartoffelsorten: Christian Bucher, Geschäftsführer von Swisspatat, Urs Reinhard, Präsident und Niklaus Ramseyer, Präsident VSKP.
ABO
Trockensommer 2026: Plädoyer für neue Züchtungsmethoden

08.09.2026

Luzerner Landfrauen an der Arbeit.
People
Stoli-Nüsse feiern zehnjähriges Bestehen

07.09.2026

Lea Paessens übernimmt das Steuer beim Backwarenunternehmen.
People
Lea Paessens übernimmt Geschäftsführung von Romer’s

07.09.2026

Jean-Yves Krummenacher.
People
Danone mit neuem DACH-Manager

07.09.2026

Cédric Boehm ist seit einem Jahr Chef von Nestlé Schweiz.
Unternehmen
Nestlé sieht Potenzial für Cailler auch im Ausland

04.09.2026

Von der Carnadis verarbeitete oder verpackte Produkte.
Fleisch, Fisch
Lausanner Fleischbetrieb ruft nach Listerienfund Produkte zurück

04.09.2026

Das neue Optigal-IP-Suisse-Programm setzt auf eine langsamer wachsende Hühnerrasse und mehr Platz im Stall.
ABO
Mehr Tierwohl bei der Pouletmast

04.09.2026

Auch die Schweizer Kirschenernte dürfte dieses Jahr kleiner ausfallen.
Milchprodukte
Hitzesommer führt zu Ernteausfällen

04.09.2026

Brown-Forman produziert Whisky, Rum, Tequila, Gin und Likör.
Getränke
Coca-Cola Schweiz vertreibt jetzt auch Schnäpse

03.09.2026

Christian Bucher, Geschäftsführer von Swisspatat, Urs Reinhard, Präsident und Niklaus Ramseyer, Präsident VSKP.
People
Rekordtiefe Schweizer Kartoffelernte

03.09.2026

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