Gewinner:innen der Bio Gourmet Knospe 2026 (v.l.n.r.): Mani Hirt, Stiftung Töpferhaus; Stefanie Gfeller, Schweikhof; Katja Dähler, Biofarm; Jonas Meier, Jonas Meier; Aurélia Studer, SWISSOJA; Christoph Gsell, MiAdelita; Maude Litzistorf und Julien Barbier, Domaine des Loyettes; Reto Lutz, bio-senf.ch; Eric Gugger, Gugger Gourmet

Ausgezeichnete Schweizer Bio-Spezialitäten fürs Apéro

Die betroffenen Käse von Eberle Spezialitäten AG.

Listerien: Zwei Ostschweizer Betriebe rufen Käse zurück

Drei von vier untersuchten Fertig-Eintöpfen waren proteinreich.

Viel Protein drin, kein Protein-Claim drauf

Der Klimawandel hat Einfluss auf die Backqualität von Weizen.

Höhere CO2-Werte verschlechtern die Backqualität von Weizen

Migros ruft vier Bowls mit Poulet zurück

Texas wirft Gerber vor, Babynahrung mit Schadstoffen verkauft zu haben.

Babynahrung: Generalstaatsanwalt von Texas verklagt Nestlé

«Soupe de chalet» wurde zurückgerufen.

Lidl ruft zwei Fertiggerichte zurück

Jonas Schmid, Co-CEO von akenza, Markus Kniesel, Geschäftsführer von Vega, Isabel Grieshaber, geschäftsführende Gesellschafterin von Vega, und Simon Rieser, Co-CEO von akenza, freuen sich darauf, künftig ihre Stärken zu bündeln.

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