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Milchprodukte & KäseFleisch, Fisch & EiGetränkeBack- & TeigwarenSweets & SnacksFrüchte & GemüseRohstoffe & Ingredienzen
Die Getreidemischung wird geröstet und dann gefriergetrocknet.
ABO
Kaffeealternative aus Schweizer Getreide

22.09.2026

Nationalrat will Schweizer Milchgrundstoffe besserstellen
Recht, Regulierung
Nationalrat will Schweizer Milchgrundstoffe besserstellen

22.09.2026

Müller will Vogtlandmilch übernehmen
Milchprodukte
Müller will Vogtlandmilch übernehmen

22.09.2026

Die Steiner Mühle in Zollbrück bleibt bestehen.
Rohstoffe
Groupe Minoteries verkauft Standort Zollbrück

22.09.2026

Der FMV ist Hauptaktionär der Cremo.
People
Zwei Rücktritte im Freiburgischen Milchverband

21.09.2026

ALPLA und CCL Label haben eine transparente PET-Getränkedose mit passendem Fullbody-Shrink-Sleeve entwickelt.
Getränke
Eine Getränkedose aus PET

21.09.2026

Das Fonterra-Werk in Pahiatua ist im Sommer 2026 50 jährig geworden.
Milchprodukte
Fonterra erhöht Milchpreisprognose

21.09.2026

Berentzen hat seinen Hauptsitz in Haselünne in Niedersachsen.
Unternehmen
Sazerac will Berentzen übernehmen

21.09.2026

Ein Drittel der Schweizer Pouletimporte stammt aus Brasilien.
Recht, Regulierung
Schweiz importiert kein Fleisch mehr aus Brasilien

21.09.2026

Die Schweizer Käseexporte liegen bisher über dem Vorjahr.
Milchprodukte
Hartkäse tun sich weiterhin schwer im Export

18.09.2026

In den Schweizer Pilzbetrieben wachsen mehr als nur Champignons.
ABO
Pilzbranche steht unter Druck

18.09.2026

Stefan Müller, designierter Präsident der Sortenorganisation Appenzeller Käse GmbH.
People
Stefan Müller als Appenzeller-Präsident vorgeschlagen

18.09.2026

Ob Starbucks wirklich Filialen verkaufen will, ist noch offen.
Getränke
Starbucks prüft Verkauf einer Mehrheit am Japan-Geschäft

16.09.2026

Der Konzern kündigte Investitionsprojekte übers ganze Land an.
Getränke
Coca-Cola investiert 10 Milliarden Dollar in den USA

16.09.2026

Sie haben Ferm Labs gegründet: CTO Mattia Baroni und CEO Stephanie Lüpold.
Rohstoffe
Reifekäse-Aroma aus dem Bioreaktor

15.09.2026

Kalte Lust aus Olten hat im Sommer 2026 viel Glacé verkauft.
Sweets
Oltner Glacé-Firma Kalte Lust wächst im heissen Sommer 2026 kräftig

15.09.2026

Der Ständerat will die Schweizer Backwarenproduktion besser schützen.
Recht, Regulierung
Ständerat will weniger importierte Fertigbackwaren

15.09.2026

3 Rappen mehr für Biomilchproduzenten
Milchprodukte
3 Rappen mehr für Biomilchproduzenten

15.09.2026

Bunge ist ein führender internationaler Agrarkonzern.
Rohstoffe
Russischer Angriff beschädigt Werk von Bunge

14.09.2026

Der Rohstoff für Bresaola könnte knapp werden.
Fleisch, Fisch
EU-Importstopp setzt Bresaola-Produzenten unter Druck

14.09.2026

«Refreshing-Getränke» sind nach Getränken auf Espressobasis die am zweitmeist verkauften Getränke.
Getränke
Nestlé und Starbucks erweitern Getränkesortiment

14.09.2026

In Rohmilch wurden mehrere Chemikalien aus Gummi nachgewiesen.
Milchprodukte
Gummichemikalien in Schweizer Rohmilch

14.09.2026

Skirennfahrer Franjo von Allmen und Daniel Bloch, CEO von Camille Bloch.
Sweets
Ragusa wird Premium Partner von Franjo von Allmen

14.09.2026

Cash&Carry von Amstein in Vevey.
Getränke
Getränkehändler Amstein automatisiert Bestellungen mit KI

14.09.2026

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