3 Rappen mehr für Biomilchproduzenten
Der Produzentenpreis für Biomilch steigt per 1. Oktober 2026 um 3 Rappen pro Kilogramm. Damit reagiert Bio Suisse auf tiefere Einlieferungsmengen, Futterknappheit und die schwierige Lage vieler Biobetriebe.
Die ausserordentlichen Wetterbedingungen setzen die Schweizer Biomilchproduktion unter Druck. Trockenheit und Futterknappheit haben 2026 zu Ernteverlusten geführt und belasten laut Bio Suisse die wirtschaftliche Situation vieler Betriebe. Gleichzeitig lagen die Bio-Milcheinlieferungen zur Jahresmitte unter dem Vorjahresniveau.
Vor diesem Hintergrund wird der Produzentenpreis für Bio-Milch per 1. Oktober um 3 Rappen pro Kilogramm erhöht, wie die Bio Suisse in einer Mitteilung schreibt. Die Massnahme soll die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen verbessern und einen weiteren Abbau des Milchkuhbestands verhindern. Bio Suisse verweist zudem auf die geringe Zahl an Umstellbetrieben. Die Nachfrage nach Biomilchprodukten im Detailhandel bleibe hingegen hoch.
Neben der Preisanpassung sollen auch weitere Marktinstrumente eingesetzt werden. Gemäss Bio Suisse werden auch die Deklassierungsregelungen der Marktpartner angepasst. Zudem bleiben Absatzförderungsmassnahmen am Point of Sale ein Instrument, um Marktschwankungen abzufedern. Ziel ist es, den Biomilchmarkt zu stabilisieren und die langfristigen Perspektiven der Produktion zu sichern.