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Weitere Beiträge, sortiert nach Themen

InnovationTechnologieVerpackung & LogistikKreislaufwirtschaftHandel & MarketingGastronomie & CateringQualität
Die Menschen in der Schweiz haben letztes Jahr weniger Raclette gegessen.
ABO
Raclette Suisse reagiert mit Schrumpfkur auf Migros-Entscheid

17.06.2026

Lindt-Schokolade wird günstiger
Sweets
Lindt-Schokolade wird günstiger

16.06.2026

Denner baut Caritas-Projekt auf 300 Filialen aus
Handel
Denner baut Caritas-Projekt auf 300 Filialen aus

16.06.2026

Forschungsprojekt entwickelt tragbares Mini-Labor
Qualität
Forschungsprojekt entwickelt tragbares Mini-Labor

16.06.2026

Coop: Bio wächst weiter, Fleisch bleibt wichtig
Handel
Coop: Bio wächst weiter, Fleisch bleibt wichtig

16.06.2026

Agroscope muss sparen
Innovation
Agroscope muss sparen

16.06.2026

Ständerätin Isbelle Chassot übernimmt das Präsidium vom Ratskollegen Benedikt Würth.
ABO
AOP-IGP: Isabelle Chassot ist neue Präsidentin

15.06.2026

In Afrika sind Marktfahrerinnen für einen grossen Teil der Lebensmittelversorgung zuständig.
People
KI-Assistenz für afrikanische Marktfahrerinnen

15.06.2026

Das Weihnachtsgeschäft hat für Lindt bei Edeka noch nicht begonnen.
Handel
Lindt: Harzige Verhandlungen über Weihnachtsgeschäft

15.06.2026

Outlawz AG wird liquidiert
Kreislaufwirtschaft
Outlawz AG wird liquidiert

15.06.2026

Glüehli ist ihr Herzensprojekt: Stephan Feige und Simone May.
Getränke
Ein Genuss-Glühwein mit Schweizer Wein

12.06.2026

Wenn die Sushi aus der Röhre gut ankommen, will sie die Migros ins Sortiment aufnehmen.
Fleisch, Fisch
Migros testet Sushi aus der Kartonröhre

12.06.2026

Sieger im Goldregen (v.l.): Moderator Mario Grossniklaus, Zweifel-Chef Christoph Zweifel und Zweifel-Marketingchef Serge Doutaz.
Handel
Zweifel ist erneut die beliebteste Marke

12.06.2026

Revolutionierung der Membranreinigung mit Ultrasil™ Connected
Qualität
Revolutionierung der Membranreinigung mit Ultrasil™ Connected

12.06.2026

Das neue Direct-Air-Capture-Verfahren: Lebensmittelabfälle aus der Käse- und Tofuproduktion werden zu kleinen Kügelchen verarbeitet, die CO2 auffangen können.
Innovation
ETH entwickelt CO2-Fänger aus Molke

11.06.2026

Matti Lielahti - Chef des Werks in Oulu von Stora Enso.
Verpackung
Stora Enso erhält erste FSSC-22000-Zertifizierung für Zellstoffwerk

10.06.2026

Die erste 24-Stunden-Migros soll Anfang Juli in Herisau den Betrieb aufnehmen.
Unternehmen
Migros plant weitere Filialen mit 24-Stunden-Betrieb

05.06.2026

Die Luzerner Gesundheitsdirektorin Michaela Tschuor bezeichnete an der Jubiläumsfeier die Lebensmittelsicherheit als Kernauftrag des Staates.
Recht, Regulierung
Luzern war ein Pionier in Sachen Lebensmittelkontrolle

05.06.2026

Einkaufen in der Schweiz soll attraktiver werden.
Handel
Shopping soll für Touristen attraktiver werden

03.06.2026

Coop baut Jugendplattform «scoop» zur App aus
People
Coop baut Jugendplattform «scoop» zur App aus

03.06.2026

Julian Bautista erläutert die Funktionsweise der Vakuum-Kammerbandmaschine K7S am VC999-Stand.
ABO
Interpack: Zwischen Pflicht und Chance

03.06.2026

Leichtere Weinflaschen sind nachhaltiger.
Getränke
Vetropack setzt auf leichtere und wiederverwendbare Weinflaschen

03.06.2026

Per Ende 2025 hat die Migros Zürich alle Alnatura-Märkte in der Schweiz geschlossen.
Handel
Bio-Markt nach Alnatura-Aus: Nicht alle trifft es gleich

02.06.2026

Dank des modularen Aufbaus lässt sich das System einfach skalieren und in bestehende Produktionsumgebungen integrieren.
Technologie
Modulares Fermentationssystem für alternative Proteine

02.06.2026

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