Mitgliederversammlung des Vereins Schweizer Regionalprodukte mit Vertretungen der vier Mitgliederorganisationen Alpinavera, «Das Beste der Region», Culinarium, regio.garantie Romandie, von Agridea und dem Bundesamt für Landwirtschaft.

Verein Schweizer Regionalprodukte mit neuer Strategie

v.l.n.r.: Alexandre Bastos, Givaudan, Timothy Wallace, Novonesis, Maija Itkonen, Onego Bio, Christina Ulardic, Astanor.

Eine Branche sucht neue Ingredienzen

«Ganz ehrlich»: Ramseier rückt mit der neuen Kampagne die Natürlichkeit ihrer Getränke in den Mittelpunkt.

Ramseier: Neue Kampagne, neuer Look

Neuer Finanzchef für Interroll

Der Umsatz mit Frischprodukten entwickelten sich deutlich positiv, stärker gefragt waren vor allem Fleisch, Gemüse, Eier und Convenience-Artikel.

Detailhandel wächst im ersten Quartal trotz schwacher Stimmung

Festivalstimmung in Industriekulisse: Die Brandmania findet in der Zeche Zollverein in Essen statt.

Brandmania: Wo Marken-Babies gezeugt werden

Der Preisüberwacher sieht im Schweizer Lebensmitteldetailhandel «ein bisher unausgeschöpftes Potenzial für Preissenkungen».

Meierhans beendet Beobachtung des Lebensmitteldetailhandels

SIG im ersten Quartal mit tieferen Umsatz

Cosaic sammelt 6 Millionen

Hefekulturen in der Petrischale – Ausgangspunkt der Präzisionsfermentation zur Herstellung von tierfreiem Myoglobin.

Fermentation: Schlüsseltechnologie für Fleischalternativen

Daria Reusch, CEO von SentiaNova, und CTO Roi Wurgaft.

Eine Lösung gegen Off-Flavours bei Pflanzenproteinen

Climeworks erhält überraschend grünes Licht für Anlage in Louisiana

Pasta-Premium-Geschäftsführer Beat Grüter (l.) und Eggfield-CEO Silvan Leibacher präsentieren die neuen kochstabilen Teigwaren ohne Hühnereiweiss.

Schweizer Innovation: Kochfeste Teigwaren ohne Hühnereiweiss

Ansprechende Präsentation in einer Tegut-Filiale.

Kartellamt prüft Tegut-Übernahme durch Edeka vertieft

Die Strasse von Hormuz ist ein Nadelöhr der internationalen Warenströme.

Lactalis erhöht die Preise wegen Irankrieg

Carrefour betreibt in der Türkei über 1200 Supermärkte.

Carrefour verabschiedet sich aus der Türkei

Dank Bleicherde bleibt Leinöl länger mild

Rattengift in Babynahrung

Der legendäre Kaffe Zaun soll verschwinden.

Eigenmarken-Ausmisten im Supermarkt

Die Marke Coop konnte gegenüber der Migros zulegen.

Themen