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Milchprodukte & KäseFleisch, Fisch & EiGetränkeBack- & TeigwarenSweets & SnacksFrüchte & GemüseRohstoffe & Ingredienzen
Ende April hat die Schweiz mehr Käse importiert als exportiert.
ABO
Käseexport im Aufwind

03.06.2026

Komal Mistry-Mehta, Chief Innovation and Brand Officer bei Fonterra.
People
Fonterra: Innovationschefin verlässt Unternehmen

02.06.2026

Barry Callebaut startet Wachstumsprogramm
Sweets
Barry Callebaut startet Wachstumsprogramm

02.06.2026

Danish Crown streicht weltweit 800 weitere Stellen
Fleisch, Fisch
Danish Crown streicht weltweit 800 weitere Stellen

02.06.2026

Lactalis übernimmt Protein Works
Rohstoffe
Lactalis übernimmt Protein Works

02.06.2026

Im März 2026 wurden 19’709 Tonnen produziert, über neun Prozent mehr als ein Jahr zuvor.
Milchprodukte
Käseproduktion deutlich über dem Vorjahr

02.06.2026

Im Käsekeller St. Karli wird seit 100 Jahren Sbrinz gereift.
Milchprodukte
100 Jahre Sbrinz-Lager St. Karli

02.06.2026

Nestlé will mit 130 000 Milchproduzenten die Nachhaltigkeit stärken.
Milchprodukte
Nestlé legt erstmals Bericht zum Dairy Plan vor

01.06.2026

Der Marktanteil von Schweizer Wein soll 40 Prozent betragen.
Getränke
Swiss Wine setzt auf stärkere Markenpräsenz

01.06.2026

Neu sind unter anderem digitale Sensorik und automatisierte Prozesssteuerungen.
Sweets
Schokoladeverarbeitung: Bühler präsentiert neueste Generation

01.06.2026

Im Frühling testet ein Panel die neuen Sorten, im Herbst holt Denner die Meinung seiner Kunden ein.
Früchte
Denner unterstützt Forschung mit robusten Kartoffelsorten

29.05.2026

Die Spitzen von Arla und DMK bei der Unterzeichnung der Fusionsvereinbarung.
Unternehmen
Grünes Licht für die Fusion von Arla und DMK

29.05.2026

Henne, Hahn und Ei gehören zusammen.
Fleisch, Fisch
Bruderhähne landen nicht in Afrika

29.05.2026

Die Gesellschafterversammlung genehmigte alle Geschäfte.
Unternehmen
TSM treibt Digitalisierung voran

29.05.2026

Emmentaler Switzerland wird Sponsor der SCL Tigers.
Milchprodukte
Emmentaler on Ice

28.05.2026

Rund 2000 Franken hätten Schweinehalter für jeden stillgelegten Zuchtsauenplatz erhalten sollen.
Fleisch, Fisch
Suisseporcs-Delegierte lehnen Stilllegungsprämie ab

28.05.2026

Ricola-Chef Thomas P. Meier.
Unternehmen
Ricola verlangt «beträchtlichen Betrag» an US-Zöllen zurück

28.05.2026

Die genetische Karte des Hopfens ermöglicht neue Züchtungen.
Getränke
Forschende erstellen genetische Karte von Hopfen

28.05.2026

Die tierärztliche Versorgung soll aufrechterhalten werden.
Unternehmen
Fenaco steigt bei SwissVets ein

27.05.2026

Das neue Produkt mit 0 Gramm Laktose.
Milchprodukte
Kraft Natural Cheese produziert laktosefreie Käseprodukte ein

27.05.2026

Erhältlich sind drei Sorten der neuen «Bites».
Sweets
bio-familia lanciert neue Snacklinie «familia Bites»

27.05.2026

Nestlé hat Probleme mit wilden Deponien rund um Vittel.
Recht, Regulierung
Nestlé muss weiter auf Urteil zu Deponien in Frankreich warten

27.05.2026

Ungesundes soll nicht noch beworben werden dürfen.
Recht, Regulierung
Keine Werbung für Ungesundes

27.05.2026

Die Sportnahrungsmarke Ka-Ex soll den US-Markt erobern.
Getränke
Schweizer Drink will US-Markt erobern

27.05.2026

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