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Weitere Beiträge, sortiert nach Themen

InnovationTechnologieVerpackung & LogistikKreislaufwirtschaftHandel & MarketingGastronomie & CateringQualität
Migros ruft panierte Pouletschnitzel zurück
Qualität
Migros ruft panierte Pouletschnitzel zurück

10.08.2026

Die Bevölkerung wächst und damit auch die Nachfrage nach Nahrungsmitteln. Davon profitiert der Lebensmitteldetailhandel.
Handel
Lebensmittel stützen Detailhandel

06.08.2026

Im verarbeitenden Gewerbe verbesserte sich die wirtschaftliche Lage.
Unternehmen
KOF: Geschäftslage in der Schweiz auf breiter Basis verbessert

05.08.2026

Die neue Analysemethode soll helfen, Fremdzucker in Fruchtsäften zuverlässig zu entdecken.
Getränke
Neue Analytik soll Fruchtsäfte besser vor Verfälschungen schützen

05.08.2026

Mit Heißdampf lassen sich viele verschiedene Produkte wie Kalk, Stroh, Couscous oder Insektenlarven energieeffizient und schonend trocknen.
Innovation
Energieeffizient trocknen mit Wasserdampf statt Heissluft

05.08.2026

Cyclosporiasis-Ausbruch in Michigan fordert zwei Todesopfer
Qualität
Cyclosporiasis-Ausbruch in Michigan fordert zwei Todesopfer

04.08.2026

Emmi wird National Partner der Ski-WM 2027
Handel
Emmi wird National Partner der Ski-WM 2027

04.08.2026

Vajeekaran Vanujan arbeitet als Detailhandelsfachmann im Coop Megastore im Berner Wankdorf-Center.
People
Coop: 1304 Lernende starten Ausbildung

03.08.2026

Valora baut Geschäft in Österreich aus
Handel
Valora baut Geschäft in Österreich aus

31.07.2026

Edeka-Übernahme von Tegut-Standorten wird nicht durchgewunken
Handel
Edeka-Übernahme von Tegut-Standorten wird nicht durchgewunken

30.07.2026

Für Messungen mit dem NMR-Spektrometer nutzt Dr. Melanie Bartel den Autosampler des Geräts. Sie verantwortet die NMR-Analytik am Fraunhofer IAP.
Innovation
Neue NMR-Analytik am Fraunhofer IAP für Materialforschung

29.07.2026

Anfang 2026 rief Nestlé Babynahrung vom Markt zurück.
Qualität
Vorarlberger Familie klagt gegen Nestlé wegen Babynahrung

29.07.2026

Die Molkerei lanciert die Kindergetränke Alex Schoko-Milch und Lisa Vanille-Milch in der neuen Verpackung.
Milchprodukte
SalzburgMilch bringt SIG-Kartonflasche erstmals nach Europa

29.07.2026

Rüedu stellt den Betrieb ein
Handel
Rüedu stellt den Betrieb ein

28.07.2026

SIG verbessert Marge trotz leicht rückläufigem Halbjahresumsatz
Verpackung
SIG verbessert Marge trotz leicht rückläufigem Halbjahresumsatz

28.07.2026

Multivac setzt auf fahrerlose, digitalisierte Prozesse.
Verpackung
Multivac eröffnet Smart Factory für Fertigung und Ersatzteillogistik

27.07.2026

Im Sandwich von Denner sind Listerien gefunden worden.
Qualität
Listerienfunde in Lebensmitteln haben nichts mit Hitze zu tun

22.07.2026

Dr. Lena Hochrein entwickelt mit der BMFTR-Nachwuchsgruppe Tailor der Universität Potsdam massgeschneiderte Hefen.
Innovation
Fraunhofer IAP und Universität Potsdam entwickeln skalierbare Hefen für die Bioökonomie

22.07.2026

SV Schweiz und SV Hotel Schweiz tragen das Label Friendly Work Space.
People
SV Schweiz und SV Hotel erneut ausgezeichnet

22.07.2026

Die deutschen Amazon-Beschäftigten sollen mehr Lohn erhalten.
Recht, Regulierung
Amazon zahlt Mitarbeitern mehr Geld

20.07.2026

ADM setzt auf Präzisionsfermentation bei der Proteinherstellung.
Innovation
ADM und The Every Company skalieren präzisionsfermentiertes Eiprotein

20.07.2026

Der zum Alibaba-Konzern gehörende Ali Express muss zahlen.
Recht, Regulierung
EU verhängt Rekordstrafe gegen AliExpress wegen Fälschungen

20.07.2026

Die Coop Rauchlachs-Streifen.
Handel
Auch Coop ruft Lachs zurück

16.07.2026

Der Parasit Cyclosporiasis verursacht zum Teil explosionsartigen Durchfall.
Recht, Regulierung
Durchfall-Welle in den USA - Salat unter Verdacht

15.07.2026

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