Paulaner lanciert fertig gemixte Cocktails
Die Paulaner Brauerei Gruppe setzt neben Bier und Limo auf eine neue Getränkekategorie: trinkfertige Cocktails und Aperitifs. Davon erhofft sich die Brauerei ein neues Wachstumsfeld jenseits des klassischen Biergeschäfts.
Auch die Deutschen trinken weniger Bier, dafür lieber mal ein Aperogetränk: Darauf reagiert Paulaner mit seinen Mix-Getränken.
Quelle: zVg
«Von einer Brauerei zum breit aufgestellten Getränkehersteller» will sich die Paulaner Brauerei Gruppe weiterentwickeln. Dazu steigt das Münchner Unternehmen mit «Bella Bavaria» im Frühjahr 2027 erstmals mit einer eigenständigen Marke in den Markt für trinkfertige Cocktails und Aperitifs ein, wie das Familienunternehmen mitteilt. Zum Start kommen die drei Cocktailklassiker Hugo, Limoncello Spritz und Paloma deutschlandweit in den Getränke- und Lebensmitteleinzelhandel, in der 0,33-Liter-Dose.
«Mit Bella Bavaria gehen wir bewusst über unser traditionelles Kerngeschäft hinaus und steigen in eine neue, wachstumsstarke Kategorie ein», sagt Paulaner-CEO Jörg Biebernick. Gemäss dem Unternehmen entwickle sich das Ready-to-Drink-Segment (RTD) im Vergleich zum klassischen Markt für alkoholische zu einem wichtigen Wachstumstreiber. In Deutschland legte der Markt zuletzt laut Einschätzungen um rund 25 Prozent zu.
Bier bleibe zwar die DNA von Paulaner und gemeinsam mit den Softdrinks das Fundament des Geschäfts, so Biebernick weiter. Man entwickle das Portfolio aber gezielt weiter und wolle neue Wachstumspotenziale erschliessen. «Mit Bella Bavaria reagieren wir auf veränderte Konsumbedürfnisse und schaffen neue Konsumanlässe.»
Man habe über ein Jahr an den Rezepturen gearbeitet, um den Geschmack der Konsumenten zu treffen, heisst es in der Mitteilung weiter.