SRF Eco Talk zum Milchmarkt
Im der Wirtschaftssendung Eco Talk auf SRF 1 geht es heute Abend um den Schweizer Milchmarkt. Die Milchwirtschaft trägt ein Viertel zum Gesamtumsatz der landwirtschaftlichen Produktion in der Schweiz bei und ist ein zentraler Pfeiler der Schweizer Lebensmittelwirtschaft.
Eveline Kobler moderiert den Eco Talk zum Thema Milchmarkt.
Mengen, Preise und unterschiedliche Interessen wurden im Schweizer Milchmarkt schon immer hitzig diskutiert. Das extreme Wetter hat es in den letzten zwei Jahren noch schwierig gemacht, bei den Milchmengen Nachfrage und Angebot zusammenzubringen. Darüber, wie sich die Branche zu gemeinsamen Lösungen zusammenraufen kann, diskutiert Moderatorin Eveline Kobler in der Sendung «Schweizer Milchmarkt – schwierig bis unwägbar» mit Sabrina Schlegel, Milchbäuerin im bernischen Oschwand, Hans Aschwanden, Präsident des Käserverbands Fromarte, und Stefan Kohler, Geschäftsführer der Branchenorganisation Milch.