Ananas-Whisky am Fuss des Säntis
Die Brauerei Locher bringt mit dem «Snow White No. 14» eine neue limitierte Abfüllung ihrer Whiskymarke Säntis Malt auf den Markt. Die Aromatik erinnert an flambierte Ananas.
Der Snow White No. 14.
Quelle: zVg locher
Der Appenzeller Single Malt erhält ein Finish mit Ananas und verbindet damit Malz- und Eichenaromen mit fruchtigen Noten. Nach Angaben der Brauerei prägen unter anderem Ananas, Karamell, Mandeln, Vanille und Gewürznoten das Aromaprofil. Die Abfüllung setzt die jährlich wechselnde «Snow White»-Serie von Säntis Malt fort.
Säntis Malt wird seit 1999 von der Brauerei Locher in Appenzell produziert. Für die Reifung kommen unter anderem ehemalige Bierfässer aus Eichenholz zum Einsatz. Der «Snow White No. 14» ist ab sofort in limitierter Menge erhältlich.