Eichhof baut neue Stadtbrauerei
Heineken Schweiz investiert einen zweistelligen Millionenbetrag in eine neue Eichhof-Stadtbrauerei am Hauptsitz in Luzern. Die Brauerei soll zu einer «vollwertigen» Brauerei werden.
So soll die neue Stadtbrauerei aussehen.
Quelle: zVg
Die neue Brauerei soll voraussichtlich ab 2030 in Betrieb gehen und das gesamte Eichhof-Sortiment brauen und abfüllen können, wie Heineken in einer Mitteilung schreibt. Daneben sollen dort saisonale und limitierte Spezialitäten sowie neue Rezepturen entwickelt werden. Auch frühere Rezepturen will Heineken wieder aufgreifen. Mit der Investition wolle der Brauereikonzern in der Schweiz seine Produktionsstruktur verändern und Luzern zum Zentrum für Eichhof-Biere, Spezialitäten und Produktinnovationen machen. Grössere Produktionsmengen sollen teilweise am Heineken-Standort in Chur hergestellt werden.
Statt weiter in die bestehende Infrastruktur zu investieren, will Heineken mit der neuen Stadtbrauerei, inklusive Abfüllanlage, die Voraussetzungen für die nächsten Jahrzehnte schaffen. Neben der Brauerei werde auch der Schweizer Hauptsitz in Luzern modernisiert. Die genaue Ausgestaltung beider Projekte befindet sich noch in Planung.
Die Neuorganisation soll zudem Platz für eine umfassende Entwicklung des heutigen Eichhof-Areals schaffen. Man habe dazu mit den Städten Luzern und Kriens sowie dem Gemeindeverband LuzernPlus eine Absichtserklärung unterzeichnet, wie es weiter heisst. Das rund 38 000 Quadratmeter grosse Industrieareal erstreckt sich über die Gemeindegebiete von Luzern und Kriens. Es soll laut Mitteilung, schrittweise zu einem Wohn- und Arbeitsquartier mit öffentlich zugänglichen Bereichen weiterentwickelt werden.
Die Brauerei bleibt dabei am traditionellen Standort. «Eichhof gehört zu Luzern, und das soll auch in Zukunft so bleiben», wird Marc Moser, Country-Manager von Heineken Schweiz, zitiert.