Käserei Landbrügg bleibt definitiv geschlossen
Nach dem Salmonellenfall Anfang April hat die Emmi-Tochter Baumann Käse AG den Betrieb der Käserei Landbrügg in Schüpfheim definitiv eingestellt. Die Käsemarke PurCrü will Baumann weiterführen.
Die Spezialitäten der Marke PurCrü möchte Baumann Käse auch künftig produzieren, derzeit sucht das Unternehmen mit Partnern nach Lösungen.
Quelle: zVg
Kurz vor Ostern 2026 entdeckte Emmi in Weichkäseproben der Käserei Landbrügg in Schüpfheim Salmonellen. Daraufhin rief die Käserei das gesamte Weichkäsesortiment der Marke PurCrü zurück. Die Käserei wurde geschlossen. Nun ist klar: Die Käserei Landbrügg nimmt die Produktion nicht mehr auf. Die Betreiberin Baumann Käse AG hat entschieden, den Betrieb nicht weiterzuführen. Darüber hatten vor Kurzem die Zeitungen von TA Media berichtet. Martin Urfer